MENU FAT LIZARD TÖÖLÖ
ALKUUN
GRANKULLA “BURGER” (L,G) 18
Pikku blinejä, siianmätiä, smetanaa, tuoreita katkarapuja ‘skagen’, punasipulia & tilliä
TIGER PRAWNS 2.0 (M) 15
Gochugaru-chiliöljyssä kypsennettyjä tiikeriravunpyrstöjä, avokadoa & paahdettua leipää (saatavilla G)
TIGER PRAWN BAO BUNS (M) 15/25
Gochugaru-chiliöljyssä paistettuja tiikeriravunpyrstöjä pikkeleitä & kimchi-majoneesia (HINTA 2 KPL/4 KPL)
CARPACCIO (L,G) 16
Black Angus härän sisäfilettä, paahdettua valkosipuli-majoneesia, Grana Padano -juustoa & rucolaa
PORK BAO BUNS (M) 15/25
Kampotin-pippurilla maustettua ja karamellisoitua possunkylkeä, pikkeleitä & kimchi-majoneesia (HINTA 2 KPL/4 KPL)
ESCARGOTS (L) 16
Ranskalaisia etanoita Cowboy-voissa, Gorgonzolajuustoa, paahdettua levainleipää (saatavilla gluteenittomana)
PORTOBELLO BAO BUNS (M,VE) 13/23
Grillattua portobelloa, kimchimajoneesi, pikkelöityä sipulia & kurkkua (HINTA 2 KPL/4 KPL)
CREAMY MUSHROOM SOUP (L,G) 14
Kermaista herkkutattikeittoa, rapeaa salottisipulia & paistettua osterivinokasta
GARLIC CHEESE BREAD 10
Paahdettua valkosipuli-persiljavoita, Grana Padano-juustoa & Levain-leipää
KESKELLE
CHILI CARAMELIZED PORK RIBS (L,G) 33
Chili-karamellisoidut porsaan ribsit, Fat L Coleslaw, rapeita ranskanperunoita & Ranch-dippi
EAST SIDE CHICKEN (L,G) 28
Rapeaksi paistettua kananrintaa, chili-öljy, Gochujang majoneesi, bataatti ranskalaiset & kimchi maustettu salaatti
WEST SIDE CHICKEN (L,G) 28
Rapeaksi paistettua kananrintaa, Rapeita ranskanperunoita, Coleslaw, Ranch majoneesia, BBQ-kastiketta
CREAMY MUSHROOM PASTA (L) 27
Tagliatelle pasta, osterivinokasta, parmesaani juustoa, pinaattia& tryffeli öljyä
PIL PIL PRAWN PASTA (L) 27
Tagliatelle pastaa, chili-valkosipuli öljyä, tiikerirapuja ja rucolaa
NO-CHICKEN CHEESE BURGER 22
No-chicken-pihvit (kasvisproteiinivalmiste) pehmeän perunasämpylän välissä, cheddarjuustoa, punasipulia, Amerikan kurkkua, pihvitomaattia, Fat L-majoneesia, rapeita ranskanperunoita & ketsuppia (saatavilla L,G,VE)
BLACK ANGUS ENTRECÔTE (L,G) 44
Puuhiilillä grillattu Black Angus härän 250g entrecôte, béarnaisekastiketta, pekoni-sienipaistosta & Taleggio- juustolla kuorrutettua perunaa
TENDERLOIN STEAK (L,G) 48
Kotimainen 180g härän sisäfilepihvi, hollandaisekastiketta, voissa paahdettua parsakaalia ja mantelia & Taleggio-juustolla kuorrutettua perunaa
FAT L CHEESE BURGER 27
180 g Black angus pihvi perunasämpylän välissä, cheddarjuustoa, Amerikan kurkkua, pikkelöityä sipulia, romaine salaattia, ranch-kastiketta, rapeita ranskalaisia & talon ranch-dippikastike (saatavilla L,G)
SALMON & CEP (L,G) 29
Paahdettua merilohta, herkkutattikastiketta, pinaattimuhennosta & karamellisoitua fenkolia
HALLOUMI POTATO SALAD 20
Rapea halloum-juustoa, uuden sadon perunaa, pikkelöityä sipulia, sitruuna vinegretteä, parsaa & rucolaa
CAESAR SALAD (L) 15
Romainesalaattia, Grana Padano-juustoa, krutonkeja & caesarkastiketta (saatavilla G, kastike sis.kalaa)
CAESAR SALAD & BLACK TIGER PRAWNS (L) 22
Romainesalaattia, marinoituja tiikeriravunpyrstöjä, Grana Padano-juustoa, krutonkeja & caesarkastiketta (saatavilla G, kastike sis.kalaa)
EXTRAT
RANCH-DIPPI 3
CAROLINA REAPER-CHILI 2
PIZZA
CHEESY PEPPERONI (SPICY) 20
Pepperonimakkaraa, San Marzano -tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, parmesaania, oreganoa & Ranch-kastiketta
FAHRENHEIT -451 (SUPER SPICY) 20
Nduja-makkaraa, Bufala-mozzarellaa, Carolina Reaper chiliä, San Marzano-tomaattia & basilikaa
404 – PIZZA NOT FOUND 20
Pancettaa, karamellisoitua ananasta, gorgonzolaa, chiliä, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa
CAPRICCIOSA 20
Parmankinkkua, herkkusieniä, Taggiasca-oliiveja, San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa & grillattua latva-artisokkaa
MARE NOSTRUM 21
Yuzussa ja yrteissä marinoituja katkaravun pyrstöjä, sinisimpukkaa, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, Fior di latte-mozzarellaa & persiljaa
SALAME SPICY 20
Mausteista Italialaista Napolin salamia, San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa, basilikaa & oliivicrublea
JACK’D 18
BBQ maustettua nyhtö-jakkihedelmää, marinoitua sipulia, kimchi-majoneesia, Fior di latte-mozzarellaa & korianteria (saatavilla VE)
MEDITERRANEA 18
San Marzano-tomaattia, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, Bufala-mozzarellaa, persilja-basilikakreemiä & basilikaa
AHVEN MARIA 20
Fior di latte mozzarellaa, sous-vide marinoitua ahventa, marinoitua sipulia ja tilli-ricottajuusto
MARGHERITA 15
San Marzano-tomaattia, Fior di latte- mozzarellaa, ekstra-neitsytoliiviöljyä & basilikaa
Pizza extras
Rapeita ranskanperunoita +6
Bataattiranskalaisia +9
Ranch-kastike +3
Bufala mozzarella +3.50
Basilika-persiljakreemiä +2
Parmesaani +1.50
Chiliöljy +1.50
Valkosipuliöljy +1.50
Carolina Reaper-chili +2
Gluteeniton pizza +2
Gluteeniton pizzataikina on valmistettu gluteenittomista raaka-aineita, mutta gluteenittomuutta ei voida taata (Ruokaviraston ohjeistus)
Laktoositon pizza +2
Laktoositon Fior di Latte -mozzarella